据介绍,近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中,一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元,每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族,甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称,很心痛在做“亏本买卖”,但毕竟市场在转型,高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动,最低人均只要60元,使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法,认为服务的前提是利润,利润空间可以被挤压,但绝不能消失,否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力,锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时,也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面,让顾客先吃面,满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐,与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境,这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机,并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称,每位客人入住时,酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务,了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感,只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时,大堂经理会上前询问他们的感受,如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重,他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为,高星级酒店正在回归大众消费,五星酒店不再是高大上,而是可进可品。如今另一个变化是,酒店正成为旅游的目的地之一,外地游客不去景区,一家人“宅”在酒店享受度假生活,酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然,高星级酒店无论如何转型,最重要的是坚守服务品质,通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节,让客人恋上一个酒店。
嵩山地豪大酒店坐落于文明遐迩的嵩山脚下,西距207国道450米,距千年古刹禅宗祖庭少林寺9公里,距道教圣地有“小故宫”之称的中岳庙6公里,距宋代四大书院之一的嵩阳书院1公里,距禅宗少林?音乐大典4公里,距郑少洛高速公路西出口2公里。
--距离机场80公里,机场直接打车到酒店一个半小时
--距离火车站85公里,可由郑州火车站对面的长途汽车站乘坐到登封的车,登封客运总站下车换成1路公交车到少室路与北环路交叉口下车,向东150米即达酒店。
--距离地税局10米,步行2分钟
--距离嵩阳书院仅1公里,2路公交车/步行10分钟左右
--距离8公里 ,打车15分钟左右
吴:好评
环境很好,卫生及服务水平都很高,早点也不错,品种很多。还赠送的玩偶与苹果。酒店离少林寺12公里,附近有很多武术学校。
会员013088:好评
服务态度非常好。干净卫生。
七巧板凳:好评
酒店非常干净,所有服务员都彬彬有礼,意外地升级商务房,有水果送,有少林公仔,很满意,强力推荐。